白菜とがんもの煮物

白菜とがんもの煮物-レシピのメイン写真

白菜とがんもの煮物

のほほんまま @cook_40119099

我が家で定番の煮物です♪白菜がたくさん食べれます(^^)v
このレシピの生い立ち
姉に教えて貰って以来、白菜の煮物と言えばコレっていうぐらい作り続けてます。

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我が家で定番の煮物です♪白菜がたくさん食べれます(^^)v
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材料

2人分

白菜 1/4カット
しめじ 1/2袋
がんもどき 2枚
水 150cc
ほんだし小1
醤油大2〜3

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作り方

1

白菜を2センチ幅ぐらいにカット、しめじはいしづきをとりバラしておく。がんもは1枚を6等分に切る。
2

鍋に水とほんだしを入れ、そこに【1】を入れフタをして中火にかける。
3

沸騰したらフタをとり醤油を加え、がんもが型くずれしないように全体を優しく混ぜる。
4

火加減を中火〜弱火にし白菜が好みのやわらかさになるまで煮たら完成です。（我が家では5分ぐらい）

コツ・ポイント

醤油は大2〜3をお好みで味付けして下さい。写真はしめじが無くて…しめじ抜きバージョンですf^_^;

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のほほんまま

のほほんまま @cook_40119099

2009/06/24 11:36に公開

このレシピのキーワード

煮物がんもどき白菜シメジ

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