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夏うどん。
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夏うどん。-レシピのメイン写真

夏うどん。

ぽちゃん子
ぽちゃん子 @cook_40164845

低GI値な夏向けうどんが出来ました!!簡単なのに栄養満点・夏バテ知らず◎茹でる時間で出来ちゃうよ!!
このレシピの生い立ち
夏は麺メニューの大活躍!!今回はシエロのオリーブOILでオシャレにしてみました。

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ぽちゃん子
ぽちゃん子 @cook_40164845

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材料

2人分
  • 乾麺 2束
  • ◆納豆 1パック
  • ◆オクラ 2本
  • ◆たくあん 3切れ
  • ◆パプリカ 20g
  • ◆枝豆 20g
  • 大根おろし 50g
  • なめたけ 大2
  • ソース
  • シエロオリーブOIL 大2
  • めんつゆ 大1~2
  • 一味・おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    麺を規定より30秒ほど長く茹で、氷水で締める。

  2. 2

    ◆を混ぜ合わせる。(たくあんやオクラは食べやすく切ってから)
    ソースも合わせておく。

  3. 3

    麺を皿に盛り付け納豆、大根おろし、なめたけを乗せる。

    • 夏うどん。作り方3写真
  4. 4

    オイルソースを回しかけ出来上がり!!

    • 夏うどん。作り方4写真

コツ・ポイント

オイルソースに入れる薬味を変えれば飽きずに食べれます。一味がないときは、ゆずコショウを入れることもありますよ。

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ぽちゃん子
ぽちゃん子 @cook_40164845
2009/06/28 11:16に公開
食べるの大好き♪
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このレシピのキーワード

うどん 枝豆 オクラ なめたけ パプリカ 大根おろし たくあん 納豆 乾麺

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