スロークッカーで昆布豆

Name: スロークッカーで昆布豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆 ２５０ｇ; 水 １０００ｃｃ; 昆布 ５ｃｍｘ２０ｃｍ程度のものを２枚; 薄口醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ７; 塩 少々

matsu1201 @cook_40039489

ホリディセールで購入したスロークッカーのデビューです
このレシピの生い立ち
手間のかかる大豆料理をスロークッカーで手間要らず(^^)v

スロークッカーで昆布豆

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matsu1201 @cook_40039489

ホリディセールで購入したスロークッカーのデビューです
このレシピの生い立ち
手間のかかる大豆料理をスロークッカーで手間要らず(^^)v

材料

大豆２５０ｇ
水１０００ｃｃ
昆布５ｃｍｘ２０ｃｍ程度のものを２枚
調味料
薄口醤油大さじ２
砂糖大さじ７
塩少々

作り方

1

軽く水洗いした大豆と水をスロークッカーに入れ、Lowで１０時間調理する
2
調味料と適当な大きさに切った昆布を入れ、Highで２時間調理する

コツ・ポイント

大豆を水でふやかす必要はありません
１０時間調理は寝てる間に出来ますよ(^^)v

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matsu1201 @cook_40039489

2011/01/14 02:04に公開

アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;

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