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スロークッカーで昆布豆
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スロークッカーで昆布豆-レシピのメイン写真

スロークッカーで昆布豆

matsu1201
matsu1201 @cook_40039489

ホリディセールで購入したスロークッカーのデビューです
このレシピの生い立ち
手間のかかる大豆料理をスロークッカーで手間要らず(^^)v

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スロークッカーで昆布豆

matsu1201
matsu1201 @cook_40039489

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材料

  • 大豆 ２５０ｇ
  • 水 １０００ｃｃ
  • 昆布 ５ｃｍｘ２０ｃｍ程度のものを２枚
  • 調味料
  • 薄口醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ７
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    軽く水洗いした大豆と水をスロークッカーに入れ、Lowで１０時間調理する

  2. 2

    調味料と適当な大きさに切った昆布を入れ、Highで２時間調理する

    • スロークッカーで昆布豆作り方2写真

コツ・ポイント

大豆を水でふやかす必要はありません
１０時間調理は寝てる間に出来ますよ(^^)v

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matsu1201
matsu1201 @cook_40039489
2011/01/14 02:04に公開
アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;
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大豆 コンブ

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