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かぶとたけのこの薄味あっさり土佐煮
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かぶとたけのこの薄味あっさり土佐煮-レシピのメイン写真

かぶとたけのこの薄味あっさり土佐煮

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

甘すぎないあっさりとした味わいで簡単な調味液でもコクのある一品です♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした味に仕上げたかったので薄味で作りました。塩分を控えている方やダイエット中の方でも安心して頂ける味付けです。

甘すぎないあっさりとした味わいで簡単な調味液でもコクのある一品です♪
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あっさりとした味に仕上げたかったので薄味で作りました。塩分を控えている方やダイエット中の方でも安心して頂ける味付けです。

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かぶとたけのこの薄味あっさり土佐煮

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

甘すぎないあっさりとした味わいで簡単な調味液でもコクのある一品です♪
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あっさりとした味に仕上げたかったので薄味で作りました。塩分を控えている方やダイエット中の方でも安心して頂ける味付けです。

甘すぎないあっさりとした味わいで簡単な調味液でもコクのある一品です♪
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材料

2人分
  • かぶ 小4個
  • たけのこ水煮 1袋
  • ◆水 200cc
  • ◆しょうゆ 大1
  • ◆本つゆ 大1
  • 塩 少々
  • かつおぶし 少々
  • ゆず七味 少々
  • かいわれ 飾り程度
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作り方

  1. 1

    かぶ、たけのこを食べやすい大きさにカットしフライパンに◆を入れ軽く沸騰させます。

  2. 2

    沸いてきたら中火弱にし具材を入れ落としフタをしてコトコト煮ていきます。

  3. 3

    具材に色が付きはじめ柔らかくなってきたら塩かつおぶしゆず七味で味を調え出来上がり☆+゚

コツ・ポイント

甘さは本つゆに入っている甘さのみです☆他の余計な調味液は使わないので意外とコクも出てあっさりとした味わいでたくさん食べられます。

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
2009/07/09 03:32に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

土佐煮 かぶ かいわれ ゆず かつお節

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