カッテージチーズのカプレーゼ

Satochi
Satochi @cook_40115039

モッツァレラチーズのカプレーゼよりかんたん！

このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのカプレーゼも大好きですが、もっとかんたんに作りたいなと思って。

カッテージチーズのカプレーゼ

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. カッテージチーズ 大さじ2〜3
  3. バジル（生） 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1〜2
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ったり、トマトを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    バジルをちぎってのせます

  3. 3

    カッテージチーズを散らします

  4. 4

    オリーブオイルをかけ、塩、胡椒をし出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫にミニトマトとふつうのトマトがあったので、今回はミックスで作りました。
胡椒はできれば引き立てが香りが良くて美味しいです。
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歯科医師（矯正）、2児（一姫二太郎）の母。2020.9書籍「絶品きのこレシピ」にレシピID 5951848のキノコマリネを掲載していただきました！2022.12食育インストラクター1級を取得しました！働くママとして簡単で美味しくて、出来れば体にやさしいレシピがモットーです！
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