簡単！流行りの「水漬けパスタ」の作り方♪
salviaサルビア @salvia_mama
最近話題の「水漬けパスタ」♡実は作り方は結構簡単！しかも、あまり火を使いたくない夏にこそおすすめなんです♪
このレシピの生い立ち
簡単・時短・節約！の三拍子そろった水漬けパスタ☆
ぜひ試してみてくださいね！
簡単！流行りの「水漬けパスタ」の作り方♪
最近話題の「水漬けパスタ」♡実は作り方は結構簡単！しかも、あまり火を使いたくない夏にこそおすすめなんです♪
このレシピの生い立ち
簡単・時短・節約！の三拍子そろった水漬けパスタ☆
ぜひ試してみてくださいね！
作り方
- 1
バットにパスタを入れ、水をひたひたにします。水を吸うとパスタが柔らかくなるので、縦ではなく横にして漬けておきましょう。
-
- 2
そのまま水につけて数時間おきます。
・目安・
1.2mm 1時間以上
1.7mm 1時間半以上
1.9mm 2時間以上 -
- 3
お湯を沸かし、パスタを茹でます。パスタを漬けておいた水も一緒に沸かしましょう。通常の茹で時間の3分の1程度です。
-
- 4
ザルにあけ、手早くソースを絡めて、完成です。
-
コツ・ポイント
★今回は、水漬けパスタのみの作り方をご紹介しました。市販のパスタソースに絡めるだけでも美味しいですよ♪
★茹でない水漬けパスタもありますが、「茹で」の工程を省くと失敗しやすくなるようです。ご注意ください♪
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