にんじん、玉ねぎはあらかじめ切っておく。

きのこ類は一口大にして水でさっと洗う。

ボールに豚ひき肉、パン粉を入れてよく混ぜる。

塩コショウを少し振って食べやすい大きさに丸める。

フライパンに薄く油をひき、ミートボールを並べ、弱火で両面焦げ目が付くまで焼く。

ミートボールを焼いている間に→にんじんを茹でておく。

次に、茹でたにんじん、玉ねぎ、ぶなしめじ、まいたけをフライパンにいれ、油を薄くひいて炒める。味付けは塩コショウで！

5で炒めた野菜、きのこ類はミートボールの入ったフライパンに入れる。

6のフライパンにトマト缶、ケチャップを入れて煮込む。

グツグツしてきたら顆粒コンソメを入れて少し煮込んで出来上がり。