じゃがいもは洗った後濡れたまま乾いたクッキングペーパーで包みレンジ500ｗで３分～４分加熱し、半分に切る。

フライパンに油を入れて熱し、①を揚げ焼きにする。

人参は皮をむいてすりおろし、マヨネーズと味噌を合わせておく。

②のじゃがいもに③の人参をのせごまをのせる。