作り方
- 1
大根を適当な大きさに切って、下湯でする。
- 2
調味料をなべにいれて、煮立てる。煮汁が、足りなければ水をたす。
煮立ったら、鯛を重ならないように並べる。 - 3
大根を一緒に煮る。
１０分程度煮たら、出来上がり。
好みで、煮汁を煮詰める。 - 4
コツ・ポイント
大きななべもいいが、フライパンでもできますよ。
写真は付け合せに、わかめと小松菜も付けてます(*^_^*)
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