ブロッコリーをよく洗い、小さめに切る。
レッドオニオンはみじん切りにする。

マヨネーズ、砂糖、マスタード、酢を混ぜてドレッシングを作り、１（と、あればクランベリー）に混ぜる。

２−３時間置いて味をなじませてから、召し上がれ。