【まぐろ魚醤】魚醤冷しゃぶぶっかけうどん
まるそう @cook_40191200
暑い夏にさっぱりと！
まぐろ魚醤の旨味と豚肉で食べ応えがある一品です。
【監修：料理研究家 西本敦子】
このレシピの生い立ち
まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。
【まぐろ魚醤】魚醤冷しゃぶぶっかけうどん
暑い夏にさっぱりと！
まぐろ魚醤の旨味と豚肉で食べ応えがある一品です。
【監修：料理研究家 西本敦子】
このレシピの生い立ち
まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。
作り方
- 1
器に茹でて冷水でしめたうどんを入れる。
※茹で時間はお使いのうどんにより変わります。 - 2
茹でて冷水に取った薄切り豚肉、おろし大根、おろししょうが、小ねぎをのせ、天然本まぐろ魚醤をかけ、よく混ぜていただく。
- 3
※お好みで一味をかけたり、玉子の黄身をのせても美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818909
