お湯を沸かし紅茶などのお茶を煮出し豚ブロックを入れ十分に火が通るまで茹でる。

その間に、キャベツ千切り、生姜はお好みで、みじん切りまたはすりおろしに。ピーマンはみじん切り。他のものと和えておく。

豚に火が通ったら好きな大きさにカットし、2のキャベツをひきお肉を盛り付けソースをかけて出来上がり☆

＊豚肉はもちろん、とり肉を茹でたり蒸したり焼いたものでも◎牛肉にするならソースの醤油を少なくしサラダの方が私は好きです。

＊ドレッシングを利用しているので、醤油なしでピーマンを緑.赤.黄色と入れてサラダ感覚で楽しむのも美味しいです♡

＊ゆず→レモンドレッシングで同じ要領で楽しむのも◎コショウをプラスしたり、薬味を変えたり自分流でアレンジ楽しんで下さい♡