そうめんでツナ!カルボナーラ?

katen88
katen88 @cook_40195865

そうめんを茹でて混ぜるだけ...ツナ好きにはたまりません!(^^)!
このレシピの生い立ち
10年くらい前に、私の会社の社長からちょっとお腹が空いたときに簡単に作れて、すぐにお腹を満たしてくれると言って教えてくれました。

そうめんでツナ!カルボナーラ?

そうめんを茹でて混ぜるだけ...ツナ好きにはたまりません!(^^)!
このレシピの生い立ち
10年くらい前に、私の会社の社長からちょっとお腹が空いたときに簡単に作れて、すぐにお腹を満たしてくれると言って教えてくれました。

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材料

1~2人分
  1. そうめん 2束
  2. ツナ缶 80g
  3. 卵黄のみ) 1個
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. 万能ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    食する器にツナ缶(油も捨てずに)と卵黄(黄身だけ)を混ぜておく

  2. 2

    そうめんをゆでる。
    熱いままザルにあげる。

  3. 3

    茹であがったそうめん(熱いまま)を1とからめる。

  4. 4

    しょうゆをお好みの量でかけて混ぜ万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

さめても案外おいしいです。(私は多少冷めた方が好き)粗挽きコショウをふってもピリッとして良いですよ!

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katen88
katen88 @cook_40195865
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健康オタク兼猫大好き人間です。趣味で調理師免許を取りました。10年料理をまともにしていない!が不景気の為、お弁当持参に...頑張って作ってます(*^_^*)
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