枝豆のつぶつぶ冷製スープ❤
rubi0314 @cook_40032409
枝豆のつぶつぶの食感がとってもGOOD☆( ﾟДﾟ)b
火も使わずに材料もシンプル、簡単にできます❤
このレシピの生い立ち
大阪旅行中に食べた枝豆の冷製スープがとってもおいしくて、再現してみました。
枝豆のつぶつぶ冷製スープ❤
枝豆のつぶつぶの食感がとってもGOOD☆( ﾟДﾟ)b
火も使わずに材料もシンプル、簡単にできます❤
このレシピの生い立ち
大阪旅行中に食べた枝豆の冷製スープがとってもおいしくて、再現してみました。
作り方
- 1
枝豆を全て皮から出します。
-
- 2
①の枝豆の2/3・牛乳・塩をミキサーに入れます。
- 3
ミキサーでしっかりなめらかになるまで回し、食べる直前まで冷蔵庫に冷やしておく。
- 4
それぞれのお皿に残っていた枝豆を入れてから、③で冷やしておいたスープを入れます。
-
- 5
お好みで生クリームやコーヒークリームを（入れなくても❤）パセリで彩りを加えてできあがりです。
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コツ・ポイント
私は面倒なのでやっていませんが、濾し器で濾すとより滑らかです！
H20.8.6 写真変更しました（＾－＾）
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