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冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!
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冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!-レシピのメイン写真

冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

ぜ~んぶ大豆!
火を使わずにできるスープです♪

このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が沢山あったので使いました。
半解凍で作れば冷たいスープになるし、夏に良いんじゃないかなぁ。。。

ぜ~んぶ大豆!
火を使わずにできるスープです♪

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冷凍枝豆が沢山あったので使いました。
半解凍で作れば冷たいスープになるし、夏に良いんじゃないかなぁ。。。

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冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

ぜ~んぶ大豆!
火を使わずにできるスープです♪

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冷凍枝豆が沢山あったので使いました。
半解凍で作れば冷たいスープになるし、夏に良いんじゃないかなぁ。。。

ぜ~んぶ大豆!
火を使わずにできるスープです♪

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冷凍枝豆が沢山あったので使いました。
半解凍で作れば冷たいスープになるし、夏に良いんじゃないかなぁ。。。

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材料

作りやすい量
  • 冷凍枝豆 200g(殻付き)
  • 豆腐(絹) 150g
  • 豆乳 300㏄
  • 粉末だし 小4分の1
  • 味噌 小1
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作り方

  1. 1

    枝豆は流水等で半解凍にしておく。

  2. 2

    枝豆は殻から取り出し、全部の材料をミキサーに入れて30秒!
    できあがり♪

    • 冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!作り方2写真
  3. 3

    【姉妹レシピ】

    ■レシピID : 20144237

    ふわとろのアボカド豆乳スープ☆

    • 冷凍枝豆×豆腐×豆乳の冷製スープ!作り方3写真

コツ・ポイント

枝豆の塩味があるので、味付けは控えめに!

軽く温めても美味しいです♪

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2014/08/12 07:57に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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このレシピのキーワード

スープ 枝豆 豆乳 味噌 豆腐

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