①カンパンとアーモンドは袋に入れ、めん棒などで上から押すようにして細かくする。

②卵を溶き、牛乳・インスタントコーヒー・はちみつをよく混ぜ合わせる。

③ボウルに①とベーキングパウダーを合わせ、②を加える。生地がまとまれば、細長く形を整え、

予熱したオーブン１８０℃で１０分ほど焼く。

④　③が焼き上がり、粗熱が取れたら、２ｃｍ幅に輪切りにして、切り口を上にして並べ、

もう一度１５０℃に下げたオーブンで１０分焼く。カラッと水分が抜けたら出来上がり。