トマトジュースで簡単♪リゾット

*ゆっきぃちゃん*
*ゆっきぃちゃん* @cook_40037169

トマトジュースで簡単♪夏でもさっぱりして食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
夏風邪だわ、夏バテだわの息子たちが食べやすいようにトマト風味にしました♪

トマトジュースで簡単♪リゾット

トマトジュースで簡単♪夏でもさっぱりして食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
夏風邪だわ、夏バテだわの息子たちが食べやすいようにトマト風味にしました♪

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウインナー 2本
  4. ナス 1本
  5. トマトジュース 200CC
  6. 100CC
  7. ご飯 お茶碗2杯
  8. コンソメ
  9. 1個

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを敷いてナス、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。

  2. 2

    火が通ったらトマトジュースと水とコンソメを入れます。

  3. 3

    ご飯を入れてしばらく煮込みます。

コツ・ポイント

お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです♪

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*ゆっきぃちゃん*
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1981年9月23日生まれ。働きながら子育て中。オーブントースターやレンジを活用してレシピを研究中。なるべく時間をかけず簡単に、なおかつ美味しいレシピを目指しています。
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