作り方
- 1
①沸騰したお湯に塩少々を入れて、いんげんを茹でる。
- 2
②豚肉1枚にいんげんを3本おき、巻く。
- 3
③②に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して焼く。
- 4
④たれの材料を入れて、煮絡める。
コツ・ポイント
肉、いんげんの量は適当で大丈夫です。片栗粉をまぶして焼くと、テリテリ感がでてタレもよく絡みます。「特選 丸大豆しょうゆ」使用。
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