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お弁当に☆いんげんの豚肉巻き
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お弁当に☆いんげんの豚肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当に☆いんげんの豚肉巻き

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

甘辛のタレがご飯に合います。

このレシピの生い立ち
昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500

甘辛のタレがご飯に合います。

このレシピの生い立ち
昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500

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お弁当に☆いんげんの豚肉巻き

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

甘辛のタレがご飯に合います。

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昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500

甘辛のタレがご飯に合います。

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昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 150~200g
  • いんげんor冷凍いんげん 適宜
  • ★醤油 大1~2
  • ★酒 大1~2
  • ★みりん 大1~2
  • ★砂糖 小1/2~1
  • 白ごま 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    いんげんを塩茹でして切っておきます。豚肉は半分に切ります。

  2. 2

    豚肉をまな板に広げ、その上にいんげんをおき端から巻いていきます。
    小麦粉を茶漉しでふります。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき中火~弱火で焦げ目をつけます。

  4. 4

    ★を加え、強火~中火で照りをつけます。半分に切り、胡麻をふります。

  5. 5

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    • お弁当に☆いんげんの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

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    • お弁当に☆いんげんの豚肉巻き作り方8写真

コツ・ポイント

1*いんげんは半分に切ります。
3*転がしながら焼いて下さい。お砂糖はお好みで加減して下さい(入れなくてもOKです)下味をつけてもOKです(塩こしょう)*醤油+味醂で作っても美味しく出来ます(同量)

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2008/08/04 08:51に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 豚薄切り肉 冷凍いんげん

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