お弁当に☆いんげんの豚肉巻き

ゆうゆう0310 @cook_40027123
甘辛のタレがご飯に合います。
このレシピの生い立ち
昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500
お弁当に☆いんげんの豚肉巻き
甘辛のタレがご飯に合います。
このレシピの生い立ち
昔から作っているお料理です。*味付けを少し変えました。辛めの味がお好きな方は醤油を多めに入れて下さい(お肉250~300gで醤油大3+味醂大2+酒大1+砂糖大1)オクラもお薦めです。レシピID : 19707500
作り方
- 1
いんげんを塩茹でして切っておきます。豚肉は半分に切ります。
- 2
豚肉をまな板に広げ、その上にいんげんをおき端から巻いていきます。
小麦粉を茶漉しでふります。 - 3
熱したフライパンに油をひき中火~弱火で焦げ目をつけます。
- 4
★を加え、強火~中火で照りをつけます。半分に切り、胡麻をふります。
- 5
*油淋鶏*
レシピID:17754781 - 6
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*生姜焼き弁当*
レシピID:18564199 - 8
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コツ・ポイント
1*いんげんは半分に切ります。
3*転がしながら焼いて下さい。お砂糖はお好みで加減して下さい(入れなくてもOKです)下味をつけてもOKです(塩こしょう)*醤油+味醂で作っても美味しく出来ます(同量)
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