☆オクラと豆腐のマヨ白和え☆

Name: ☆オクラと豆腐のマヨ白和え☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本(1袋); 絹豆腐 1丁(330g前後); ☆マヨネーズ 大さじ4; ☆醤油 小さじ4; ☆砂糖 小さじ2; ☆かつおだし 小さじ1; ☆塩 ひとつまみ; ☆白すりごま 大さじ2.5～

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

♡2018"7.2話題入り♡有難う！だしとマヨネーズ、ゴマで和えた、優しい味の１品です♡
このレシピの生い立ち
我が家は、オクラだけで食べるのは、少し苦手というので、豆腐と合わせてみました♪

☆オクラと豆腐のマヨ白和え☆

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材料

4人分

オクラ 8本(1袋)
絹豆腐 1丁(330g前後)
☆マヨネーズ大さじ4
☆醤油小さじ4
☆砂糖小さじ2
☆かつおだし小さじ1
☆塩ひとつまみ
☆白すりごま大さじ2.5～

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作り方

1

豆腐は、ペーパー等でよく水切りしておく。
2
オクラはガクを取り、塩を振って板ずりする。洗わずに約1分、茹でて小口切りにする。
3
ボウルに☆を混ぜ合わせ、豆腐を大きめにちぎり、オクラと和える。盛り付けてから、好みで白すりごまを振る。

コツ・ポイント

豆腐の水切りを、よ～くして下さいね！

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2015/08/26 03:22に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

このレシピのキーワード

白和えオクラ絹ごし豆腐

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