レンチン☆エノキ（なめたけ）

レンチン☆エノキ（なめたけ）-レシピのメイン写真

レンチン☆エノキ（なめたけ）

ちゃまちー @cook_40053170

ほぐした、エノキに白だしかけてチン。白だしなので色がきれい。終わり。最初から調味してたほうが味染みる。
このレシピの生い立ち
チンして、味付けしていたのですが、最初から調味したほうが良いのでは？と。
調味はお好みで
・ラー油
・ごま油
・ぽん酢
などなど。

ほぐした、エノキに白だしかけてチン。白だしなので色がきれい。終わり。最初から調味してたほうが味染みる。
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チンして、味付けしていたのですが、最初から調味したほうが良いのでは？と。
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・ラー油
・ごま油
・ぽん酢
などなど。

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ちゃまちー @cook_40053170

ほぐした、エノキに白だしかけてチン。白だしなので色がきれい。終わり。最初から調味してたほうが味染みる。
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チンして、味付けしていたのですが、最初から調味したほうが良いのでは？と。
調味はお好みで
・ラー油
・ごま油
・ぽん酢
などなど。

ほぐした、エノキに白だしかけてチン。白だしなので色がきれい。終わり。最初から調味してたほうが味染みる。
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材料

エノキ茸 200g（小2袋、大1袋）
白だし（めんつゆでも〇）大さじ2（少し少なめでも〇）
少しみりんを足してもおいしい。

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作り方

1
きのこは、２時間程度干すとビタミンＤが増加。・室外機の上です。
2
耐熱ボールにほぐして入れて。白だし回し掛け、600Ｗレンチン2分☆
3
こんなにコンパクトにまとまりました。
4
5
お弁当に。

コツ・ポイント

レンジや、エノキのボリュームによって時間を調整するだけ。
最初に、白だしを回しかけたほうが、味が染みます。

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ちゃまちー @cook_40053170

2015/08/17 01:40に公開

エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog　：　http://qtface.blog.fc2.com/Instagram　：　https://www.instagram.com/chiaki.miura/

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