お釜に●印の油を塗って置きます。
材料を準備して置きます。

黒糖は固まりではない物を使います。
１度笊等で振るって置くと良いですよ。

卵を共だて方でクリーム状になる位まで泡立てて行きます。

クリーム色になりまったりするまで泡立てます。

２を３回位に分けて加え泡立てます。

３回目の黒糖と蜂蜜を入れてしっかり泡立てて置きます。サラダ油を加えながら混ぜます。

６にホットケーキミックスを３回位に分けて加えながら混ぜて行きます。１度に加えても良いですが混ぜにくいので分けましょう。

粉っぽさが無いようにしっかりと気泡を出来るだけ潰さない様に切る様に混ぜましょう。

お釜に生地を流し入れます。数回お釜を台の上に落とし空気を抜きます。炊飯開始！！普通に炊いて下さい。２度炊いています。

出来上がったら周りを外して網などの上に出して冷まします。柔らかいので取扱いに注意しましょう。

網などにひっくり返す時は気を付けてね。

お好きな大きさに切って召し上がれ！
出来上がりです！