缶から出したスパムを1.5cm角くらいのサイコロ状に切ります。

じゃがいもの皮をむき、同じく1.5cm角くらいのサイコロ状に切って、水につけておきます。

フライパンに１を入れ、弱～中火でじっくり焼きます。
焦げないように時々フライパンをゆすって、コロコロと。

10分くらいするとスパムから油が出てくるので、良く水を切った２を入れます。

スパムから出た油でじゃがいもを揚げる感じで、全体を混ぜながらコロコロ炒めます。

新じゃがなら5分くらいでやわらかくなるので、仕上げにクレイジーソルトをお好みでまぶしてさっと炒めて出来上がり。