たらのパルメザンチーズパン粉焼き

カナー
カナー @cook_40038884

香味野菜とチーズでサクサク美味しい!!
このレシピの生い立ち
パン粉を使い切りたかったので。

たらのパルメザンチーズパン粉焼き

香味野菜とチーズでサクサク美味しい!!
このレシピの生い立ち
パン粉を使い切りたかったので。

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材料

2人分
  1. まだら 2切れ
  2. しいたけ 4枚
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. ☆ニンニク 1片
  5. ☆ワイン 大さじ3
  6. レモン 少々
  7. *パン粉 3分の1カップ
  8. パルメザンチーズ 大さじ3
  9. *パセリ 少々
  10. クレージソルト 適宜
  11. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをすりおろす
    しいたけはそぎ切りにする

  2. 2

    たらをビニール袋に入れ☆を混ぜて30分以上をつけて生臭さを消し風味を加える

  3. 3

    たらの水気をペーパータオルで軽く押さえクレージソルトをかける

  4. 4

    たらに*をまんべんなくつけてオリーブオイルをまわしかける

  5. 5

    4を230度のオーブンで15分くらい焼く

コツ・ポイント

耐熱容器にクッキングシートを敷くと後片付けが楽です

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