サラダとしてもヨシッ ハンバーグ等の付け合わせにしてもヨシッ お弁当の彩りにも使えます♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な叔母に教えてもらいました。子供に人参の皮剥きを頼んだところ、人参がエライ細くなるまで剥いてくれたそうで(^-^;捨てるのももったいないからと、その時の思い付きで出来た１品です。