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いわしのサンド焼きピカタ風
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いわしのサンド焼きピカタ風-レシピのメイン写真

いわしのサンド焼きピカタ風

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

ボリューム感もあって子供にも受けがいいです。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶいわし料理を考えました。

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いわしのサンド焼きピカタ風

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

ボリューム感もあって子供にも受けがいいです。
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材料

  • 大きいいわし 8匹
  • 塩 適量
  • ○小麦粉 大さじ2.5
  • ○水 大さじ1
  • ○青のり 大さじ1
  • ○卵 1個
  • お好きな具材
  • チーズ 適量
  • 青紫蘇&梅肉 適量
  • 油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    いわしは、手開きして中骨とヒレなどを取り除き、塩を全体に裏表降っておく。

    • いわしのサンド焼きピカタ風作り方1写真
  2. 2

    お好きな具材を片方の4匹に乗せておく。

    • いわしのサンド焼きピカタ風作り方2写真
  3. 3

    ボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。

    • いわしのサンド焼きピカタ風作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて2をサンドして3にたっぷりくぐらせて焼く。

    • いわしのサンド焼きピカタ風作り方4写真
  5. 5

    焼き色が着いたら返して、火が通ったら出来上がり。

  6. 6

    • いわしのサンド焼きピカタ風作り方6写真

コツ・ポイント

焼いてるときは、衣が取れないためにもむやみに触らない。
塩味を若干きつめにしてください。(薄い場合は、ケチャップなどを付けて食べるようにしてください)

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2015/09/07 06:54に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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このレシピのキーワード

サンド ピカタ 大葉 いわし 梅肉 卵 チーズ 小麦粉

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