鶏肉のにんにくバジル焼き

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ﾐｽﾞｰ @cook_40145438

バジルとにんにくの香りがたまらんです☆
このレシピの生い立ち
解凍した鶏肉が余ったので、好きな味で焼いて(？)みました。

鶏肉のにんにくバジル焼き

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バジルとにんにくの香りがたまらんです☆
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解凍した鶏肉が余ったので、好きな味で焼いて(？)みました。
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ★酒 大さじ２
  3. ★にんにく １片
  4. ★塩コショウ 適量
  5. ★乾燥バジル 大さじ1/2～１
  6. 片栗粉 大さじ３ぐらい
  7. オリーブオイル 揚げ焼きできるぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに１と★を入れてもみこんで、ラップをして30分以上冷蔵庫で寝かせておく。

  3. 3

    ２に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、中火で揚げ焼きにする。

  4. 4

    少しの間ふたをしてしっかり熱を通し、きつね色にこんがり焼けたら完成！！

コツ・ポイント

ブラックペッパーとか粉チーズとか、好みで入れてもおいしいと思います♪
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子供が生まれてから、ダラ主婦に拍車がかかってしまい、簡単レシピを漁る日々です(＾＾；
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