するめいかの海苔マヨソース

アキオトメ
アキオトメ @cook_40099713

するめいかを茹でるだけ!
とっても簡単でご飯が進むおかずです。
お酒のおつまみにもピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
旬のするめいかを使いたかったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. するめいか 3~4ハイ
  2. タカラ料理のための清酒 大さじ2
  3. 小さじ1/4
  4. 海苔マヨソース
  5. 海苔の佃煮 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    お皿に分量の海苔の佃煮とマヨネーズを乗せて、

  2. 2

    良く混ぜる。

  3. 3

    良く混ざったら薄く広げておく。

  4. 4

    沸騰したお湯に酒と塩を加え、するめいかを入れて茹でる。

  5. 5

    水気を切ったいかを用意しておいた海苔マヨソースに乗せて完成。

  6. 6

    味が濃い時は、レタスやキュウリ、茹でモヤシなどを添えると良いです。
    旬のするめいかでぜひどうぞ。

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レシピ作者

アキオトメ
アキオトメ @cook_40099713
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