簡単☆美味☆安☆夏の野菜サラダ

タナカーン
タナカーン @cook_40035512

夏にさっぱり美味しいサラダを☆しかも簡単で安い!
このレシピの生い立ち
辛口がとっても美味しい『TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」』に合う『ゆる糖質オフ』レシピ☆爽やかな和え物でお酒もすすみます。

簡単☆美味☆安☆夏の野菜サラダ

夏にさっぱり美味しいサラダを☆しかも簡単で安い!
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辛口がとっても美味しい『TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」』に合う『ゆる糖質オフ』レシピ☆爽やかな和え物でお酒もすすみます。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. もやし 1袋
  3. わかめ(生でも乾燥でも) お好きな量
  4. めんつゆ(ストレート) 大3
  5. だし醤油(納豆のタレ、普通の醤油でも可) 大1
  6. 酢(米酢がベスト) 大2
  7. ごま 小1
  8. ごま(ホールが良いですが、すりごまでも可) 大2(たっぷり)

作り方

  1. 1

    胡瓜→千切り。
    わかめ→乾燥なら水で戻す(約15分)。食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    もやし→洗ってフライパンに入れ、水を大5(分量外)入れ、ぴっちり蓋をして蒸す。シャキッと感を残す程度で。2,3分程。

  3. 3

    ごまを含む全ての調味料をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    胡瓜、わかめ、もやしの水をしっかり切って、3のボールに投入し、和える。
    ☆完成★

コツ・ポイント

胡瓜を塩で水抜きしないので、水分が結構出ます。なので食べる直前に和えると良いです。材料を準備して冷蔵庫で冷やしておくと気持ち良い前菜になります!

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