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ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富
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ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富-レシピのメイン写真

ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

卵トロッとふんわり

鶏肉の ひと味違う ☆ 親子丼です。

< レシピ☆ユーザー保存>数が

とても多いレシピです。

ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

卵はほぼ万能栄養

栄養スコアも良く手軽に作れる

鶏肉卵レシピ☆

*和食はユネスコ無形文化遺産に

登録されています。

卵トロッとふんわり

鶏肉の ひと味違う ☆ 親子丼です。

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ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

卵はほぼ万能栄養

栄養スコアも良く手軽に作れる

鶏肉卵レシピ☆

*和食はユネスコ無形文化遺産に

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ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
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鶏肉の ひと味違う ☆ 親子丼です。

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ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

卵はほぼ万能栄養

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鶏肉卵レシピ☆

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鶏肉の ひと味違う ☆ 親子丼です。

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材料

三人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • 卵 ( 白身を残すくらいに 軽くといて置きます。) 3個
  • 長葱 (斜め大きめに切ります。) 太め1本
  • お水 300ml
  • 出汁用 鰹節 パック 1 袋
  • お砂糖 小さじ1と半分 、料理酒 大さじ3、お醤油 大さじ 4、お塩小さじ 半分
  • ご飯 適量
  • *擦った 国産無農薬 柚子 ゆずの皮 少々 お好みで
  • *急ぐ時には無添加つゆの素を代用
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作り方

  1. 1

    鍋に 湯を沸かし 出汁用袋を入れ 一煮立ちさせ出汁をとりまります。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方1写真
  2. 2

    次に 鶏もも肉を切って 入れ 強火で 煮ます。火が通ったら アクをとります。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方2写真
  3. 3

    出汁袋を取り出して 調味料を順に入れ煮ます。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方3写真
  4. 4

    長ねぎを入れ 更に 中火で 煮込みます。
    一度味見します。
    味は ここで お好みの味に 調整して決めます。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方4写真
  5. 5

    注! ) 幼児には半熟でなく火を通してからあげてくださいね。

  6. 6

    一旦 火を止め 溶き卵を 少しずつ そっと流し入れます。蓋をして 余熱で もう少し白身がやや透明半熟迄 火を通します。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方6写真
  7. 7

    (栄養)⇒炭水化物、タンパク質、ビタミンB、カルシウム、鉄分、カリウム、Na、Mg、食物繊維など

  8. 8

    程よい加減になったら ご飯に 煮た具をのせて 出来上がり☆

    ☆柚子をのせると いい香りで 一層 美味しいです。

    • ふわトロ卵の親子丼☆カンタン 栄養豊富作り方8写真

コツ・ポイント

☆卵は 白身を残しながらといて半熟に
コツは 煮る時の火加減‼︎
☆調味料は お醤油の色が 濃く出ない様に
やや薄い味でお塩で味を調整します。
和食の風味が良くなるので 鰹節の出汁を使いま大人は柚子入りで

☆栄養は⑦をみてくださいね。

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/12/06 03:26に公開
日本
☆日本食育インストラクター ① 級GOLD☆ 調理師☆*日本栄養大学 食生活指導資格取得˚✧₊⁎˚✧Hello 안녕♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyの ひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気と満腹感よりも満足感が大切ですね☆☆자기소개☆< 일본식육 ①급 골드         인스트럭터、조리사 >테이블에 T ˚✧₊⁎ 예쁜 요정의  행복♡한 숫가락 🥄티 회아리     맛 좋은 조화의 하〜모니〜♪식사는 누그러운 분위기가 ☆       만 족 감도 ☆ 짱 이네용 ♪요린 정 말은 만들어 주는 게         난 더 좋지만 한식레시피랑 영양좋고 안전 한 요리를 ☆ECO로도 열심 히 만 들 고 있어 요by 禾벼화 日날일 香 향기 淑 맑을 숙♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿☆Japan cook license☆npo Japan shoku-iku instructor ( food education )       GOLD First -grade☆A fairy spoonful 🥄   of happiness♡profound taste  Harmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full."☆select safe ingredients       to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(※ ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども 工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は今の子育てに合うように手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽な気持ちでレシピもみてくださいね。(共働きなどで忙しい毎日の育児がラク☆になるとイイなと思っています。)(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆☆防災食について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。☆今は防災食レシピもあるので、日頃から慣れておきましょう。☆家族それぞれに合った2週間分のローリングストック天気予報や防災アプリHP 情報をレシピもチェック更新 *東京都は防災体験そなセンター◆◇◆フードロス無し☆ECOSTOP FOOD LOSS について食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ロス削減マーク商品なども利用する。♦︎♢♦︎٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも毎日の朝食は大切☆自然の恵み 毎日の食事に感謝してよく噛んで美味しくたべたら食後の歯みがきも忘れずにね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿美味しい食材作物は実り収穫しては いただいて毎年 季節はくりかえして人は生きて行くから。地球は🌏ひとつそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のために         
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 ゆず かつお節 卵 酒 白身 ご飯 長ネギ

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