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あんかけ焼きそばは、ゴーヤ入り
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あんかけ焼きそばは、ゴーヤ入り-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそばは、ゴーヤ入り

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

家にある野菜でゴ一ヤ入りあんかけ
このレシピの生い立ち
うちでとれた野菜であんかけにして食べる。

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あんかけ焼きそばは、ゴーヤ入り

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

家にある野菜でゴ一ヤ入りあんかけ
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材料

  • 焼きそば 2袋
  • 醤油 小さじ1
  • co.op白だし 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉と水 各大さじ1
  • 水 150cc
  • 豚のミンチ 100g
  • とうがん 適量
  • 玉ねぎと生姜 適量
  • じやがいも 適量
  • ゴーヤ 1本
  • 紅生姜 少々
  • タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    豚ミンチは熱湯で脂抜きする。
    ゴーヤだけ湯がいて、他の野菜は千切りを鍋にミンチ、水を入れ調味料を入れ片栗粉で閉じる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れそばを焼きそばを焼く。
    お皿そばをのせ、野菜のあんかけをのせる。
    紅生姜とタバスコをかける。

    • あんかけ焼きそばは、ゴーヤ入り作り方2写真
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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/09/04 11:47に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 豚肉 ひき肉 ゴーヤ じゃがいも とうがん 玉ねぎ しょうが

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