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ボリュームたっぷりオムハヤシライス
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ボリュームたっぷりオムハヤシライス-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷりオムハヤシライス

Etana
Etana @cook_40131135

大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^ 
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。

大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^ 
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オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。

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ボリュームたっぷりオムハヤシライス

Etana
Etana @cook_40131135

大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^ 
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。

大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^ 
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オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。

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材料

大盛り2人分
  • 鶏もも肉 2/3枚
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ピーマン 1個
  • 人参 中1/3個
  • シイタケ 2枚
  • ナス 中1本
  • ご飯 お茶碗3杯強
  • 塩・コショウ 適量
  • ケチャップ 大2
  • 卵 4個
  • (ハヤシソース)
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 市販の固形ハヤシのルー 6個くらい
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    野菜をさいの目に切ります。
    ちょっと大きめなみじん切りです。

    1/2の玉ねぎは薄切りにしておこう。

  2. 2

    鶏もも肉を野菜と同じくさいの目に切ります。
    大きめで大丈夫。

    1/3のお肉は薄切りにしておこう。

  3. 3

    お鍋にお水を入れて薄切りの玉ねぎと、薄切りの鶏肉を入れます。
    火が通るまで
    ぐつぐつします。

  4. 4

    さいの目にした鶏もも肉を炒めます。
    火が通ったらお野菜すべて投入します。
    ここで塩コショウを
    適量。

    • ボリュームたっぷりオムハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    お鍋の玉ねぎと鶏肉に火が通ったら火を止めて、ルーを投入します。
    少し経ってから火をつけてくつくつ煮ます。

  6. 6

    4にケチャップ投入。
    全体が赤くなったらご飯投入。
    一気に入れると混ぜにくいので3回に分けて入れるといいかも。

  7. 7

    今回はお椀を使ってこんもりともってみました。

    • ボリュームたっぷりオムハヤシライス作り方7写真
  8. 8

    卵を焼きます。
    お好みで半熟で。

    黄身1個分の牛乳入れて作るととろとろな半熟で・・・。

    • ボリュームたっぷりオムハヤシライス作り方8写真
  9. 9

    最後にハヤシソースをたっぷりかけて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

お野菜のサイズは統一したほうがいいかも。
お肉たっぷりでボリューム満点ですー 小分けにしたら4人分くらいあったかも・・・。

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Etana
Etana @cook_40131135
2009/07/04 12:56に公開
料理好きです^^家庭菜園してます。作った野菜で作る料理はとてもおいしいです^^
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このレシピのキーワード

ハヤシライス なす しいたけ にんじん ピーマン 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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