ボリュームたっぷりオムハヤシライス
Etana @cook_40131135
大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。
ボリュームたっぷりオムハヤシライス
大盛りです。 おなかいっぱいになりますー
今回はこくまろハヤシ使いました^^
このレシピの生い立ち
オムライスもハヤシライスも両方食べたい大喰らいな私
いっしょに作っちゃえってことで作ってみました。
作り方
- 1
野菜をさいの目に切ります。
ちょっと大きめなみじん切りです。1/2の玉ねぎは薄切りにしておこう。
- 2
鶏もも肉を野菜と同じくさいの目に切ります。
大きめで大丈夫。1/3のお肉は薄切りにしておこう。
- 3
お鍋にお水を入れて薄切りの玉ねぎと、薄切りの鶏肉を入れます。
火が通るまで
ぐつぐつします。 - 4
さいの目にした鶏もも肉を炒めます。
火が通ったらお野菜すべて投入します。
ここで塩コショウを
適量。 - 5
お鍋の玉ねぎと鶏肉に火が通ったら火を止めて、ルーを投入します。
少し経ってから火をつけてくつくつ煮ます。 - 6
4にケチャップ投入。
全体が赤くなったらご飯投入。
一気に入れると混ぜにくいので3回に分けて入れるといいかも。 - 7
今回はお椀を使ってこんもりともってみました。
- 8
卵を焼きます。
お好みで半熟で。黄身1個分の牛乳入れて作るととろとろな半熟で・・・。
- 9
最後にハヤシソースをたっぷりかけて
出来上がりです。
コツ・ポイント
お野菜のサイズは統一したほうがいいかも。
お肉たっぷりでボリューム満点ですー 小分けにしたら4人分くらいあったかも・・・。
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