☆トマト・アボガド・納豆の素麺☆

しーしー
しーしー @cook_40106011

ここ最近の夏の定番になってきました。これなら,食欲モリモリ(^^)/
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので,そのまま食べる以外の方法がないかなと思いました。
菊川怜さんがトマトと納豆を和えて「とまっとう」をよく食べていたという話をテレビで聞いて,それをヒントにしました。

☆トマト・アボガド・納豆の素麺☆

ここ最近の夏の定番になってきました。これなら,食欲モリモリ(^^)/
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので,そのまま食べる以外の方法がないかなと思いました。
菊川怜さんがトマトと納豆を和えて「とまっとう」をよく食べていたという話をテレビで聞いて,それをヒントにしました。

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材料

1人分
  1. トマト 2分の1個
  2. アボガド 2分の1個
  3. 納豆 1パック
  4. 素麺 1束
  5. 醤油 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大きな鍋にお湯をわかして素麺をゆで,ゆであがったらザルにあげて流水でさます。

  2. 2

    トマトとアボガドは1口サイズに切り,ボウルへ入れておく。

  3. 3

    納豆に醤油を入れてまぜまぜし,2の中に白ごまとともに入れて和える。

  4. 4

    器に素麺を盛りつけ,その上に3を盛りつけてできあがり☆

コツ・ポイント

アボガドは切った後に変色が気になるようなら,レモン汁(ポッカレモンとかでいいと思います)をかけておいても,味には影響しません。
醤油はしょっぱさが物足りなかったので入れましたが,納豆の付属してるタレで十分なら入れなくてもいいと思います。

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