☆トマト・アボガド・納豆の素麺☆

しーしー @cook_40106011
ここ最近の夏の定番になってきました。これなら,食欲モリモリ(^^)/
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので,そのまま食べる以外の方法がないかなと思いました。
菊川怜さんがトマトと納豆を和えて「とまっとう」をよく食べていたという話をテレビで聞いて,それをヒントにしました。
☆トマト・アボガド・納豆の素麺☆
ここ最近の夏の定番になってきました。これなら,食欲モリモリ(^^)/
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので,そのまま食べる以外の方法がないかなと思いました。
菊川怜さんがトマトと納豆を和えて「とまっとう」をよく食べていたという話をテレビで聞いて,それをヒントにしました。
作り方
- 1
大きな鍋にお湯をわかして素麺をゆで,ゆであがったらザルにあげて流水でさます。
- 2
トマトとアボガドは1口サイズに切り,ボウルへ入れておく。
- 3
納豆に醤油を入れてまぜまぜし,2の中に白ごまとともに入れて和える。
- 4
器に素麺を盛りつけ,その上に3を盛りつけてできあがり☆
コツ・ポイント
アボガドは切った後に変色が気になるようなら,レモン汁(ポッカレモンとかでいいと思います)をかけておいても,味には影響しません。
醤油はしょっぱさが物足りなかったので入れましたが,納豆の付属してるタレで十分なら入れなくてもいいと思います。
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