①小松菜は3cm程度に切る。里芋は皮を剥いて輪切りにする。

②卵、中華だしの素、醤油を混ぜ、小松菜も入れて混ぜる。

③耐熱皿に②を入れたら里芋を並べる。

④マヨネーズとパルメザンチーズをお好みでかけたら、180度で余熱したオーブンで20~30分加熱したら完成。