ご飯のお供のサバ缶のピリ辛煮

おかきいろいろ
おかきいろいろ @cook_40198585

サバ缶を使ってご飯のお供や麺類にの簡単常備菜です。
このレシピの生い立ち
最近魚の缶詰に凝ってて、思いつきでつくってみたら結構美味しく出来ました。

ご飯のお供のサバ缶のピリ辛煮

サバ缶を使ってご飯のお供や麺類にの簡単常備菜です。
このレシピの生い立ち
最近魚の缶詰に凝ってて、思いつきでつくってみたら結構美味しく出来ました。

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材料

  1. サバ缶 400~500g
  2. もやし 100g程度
  3. ニンニク 1かけ
  4. ニョクマム 大さじ1
  5. 唐辛子 お好きなだけ
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて、みじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。

  2. 2

    サバ缶の水を切って鍋に入れてさっと炒める。

  3. 3

    もやしを1cm程度に短く切ったもやしを入れてさらに炒める。

  4. 4

    味付けにニョクマム、唐辛子を入れる。辛いのがお好きな方はたくさん唐辛子をどうぞ。

コツ・ポイント

私が入れた唐辛子はトルコ産のあまり辛くないものなので見た目より辛くないです。七味唐辛子でも美味しいと思います。

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海外在住。基本的に和食、アジア料理、魚、野菜、甘いもの(チョコは除く)、パン好きです。
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