たらこプチプチなポテベジ♡

RKまま
RKまま @cook_40044120

たらこの塩っぱさがちょうど良いです♪
油を絡めてからオーブンで焼いたので、少しはヘルシーかな?
このレシピの生い立ち
息子好みのポテベジを作りたくて!

たらこプチプチなポテベジ♡

たらこの塩っぱさがちょうど良いです♪
油を絡めてからオーブンで焼いたので、少しはヘルシーかな?
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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. オリーブオイル 適量
  3. ●にんにく(チューブ) 少々
  4. たらこ 1/2腹
  5. きゅうり(スライス) 4枚位
  6. キューピーマヨネーズ 適量
  7. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮付きのままよく洗い、キッチンペーパーで包んで更にラップで包み、レンジで加熱します。

  2. 2

    今回、600wで4分加熱しました。

  3. 3

    粗熱が取れたら半分に切り、にんにく(チューブ)を混ぜたオリーブオイルを全体に絡めます。

  4. 4

    オーブンでほんのり焦げるまで焼きます。今回、190度で余熱なしの状態から10分位焼きました。

  5. 5

    たらこをほぐしてジャガイモに塗り、刻んだきゅうりを乗せ、マヨネーズでデコレートして、胡椒をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単です。たらこはたっぷりがオススメです。

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RKまま
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子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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