かぶを2〜3mm幅の輪切りにします。その厚み、サイズに合わせてレモンも切ります。皮は付いたままで大丈夫です。

かぶとレモンとハムは枚数とサイズを合わせたほうが食べやすいです。

写真のように、交互にお皿に盛り付けてポン酢をかけて召し上がれ♪

2011.12.25写真を変更しました。