じゃが明太♡アボカドココットでグラタン風
じんとっと @cook_40043186
お鍋不要♫アボカド＋じゃがいも＋明太子で、こんなに美味しいココットできました♡
このレシピの生い立ち
アボカドココットのモニターレシピ第２弾です^^
あまりにも立派なアボカドだったので、グラタンにしたいなぁ～と思ったのですが、もっと簡単にグラタン風に食べられるレシピにしてみました。
じゃが明太♡アボカドココットでグラタン風
お鍋不要♫アボカド＋じゃがいも＋明太子で、こんなに美味しいココットできました♡
このレシピの生い立ち
アボカドココットのモニターレシピ第２弾です^^
あまりにも立派なアボカドだったので、グラタンにしたいなぁ～と思ったのですが、もっと簡単にグラタン風に食べられるレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦にくるりと切込みを入れ、２等分にしたら種を外します。皮の内側にスプーンを入れ、中身をきれいにくり抜きます。
-
- 2
くり抜いた実は1㎝の角切りに。続いて、じゃがいもを用意し皮を剥いたら、同じく1㎝大の角切りにします。
- 3
じゃがいもは耐熱皿に入れ、塩少々を降ったら、上にバターを載せます。ラップをかけ、600ｗのレンジで４分加熱します。
-
- 4
その間に、明太子の薄皮を開き、包丁の背で身だけを集めておきます。
- 5
くり抜いたアボカドの皮に、マヨネーズを大さじ１ずつ絞ります。そこに、角切りのアボカドとじゃがいもをバランスよく盛ります。
- 6
最後に隙間に明太子をトッピング♪彩りいいでしょ^^早くも美味しそうです！
-
- 7
マヨネーズ好きな方は、ここでちょっとマヨネーズを足してから、ピザ用チーズとパン粉、黒コショウをかけて・・・
- 8
あとはトースターで
10分焼きます。チーズが溶けて、少し焼き色がついたら出来上がりです。アツアツのうちにどうぞ～ -
コツ・ポイント
明太子の塩気がポイントです。崩しながら食べて下さいネ～^^♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822864
