豚挽肉とおからのじゃが餅
モチモチ、じゃが餅におからを入れて。
このレシピの生い立ち
おからが冷蔵庫にあまっていたので・・・。
アプリでひらく作り方
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- 2
ジャガイモは皮をむい丈串が通るまでゆでます
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- 3
豚挽き肉は塩、コショウ（分量外）で炒めておきます。
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- 4
砂糖、醤油、酒は混ぜ合わせておいてください。
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- 5
ジャガイモが茹で上がったら熱いうちに。
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- 6
ジャガイモ、おから、片栗粉、塩をいれてジャガイモを
よーく潰して混ぜてください。 - 7
そのご、炒めておいた豚挽き肉を入れて混ぜ合わせます
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- 8
フライパンを中火にかけて、油をひきます。
一口サイズに丸めて、片面３分くらいずつ両面を焼きます。 -
- 9
最後に、砂糖、醤油、酒を混ぜ合わせておいたものをいれて、両面にからめてください。
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- 10
からめたら、完成です。
コツ・ポイント
タレをからめる際、焦げないように注意してくださいね。
つくれぽ
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