鶏肉とじゃがいものバターコンソメ炒め
簡単でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鶏肉を消費しようと。
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冷凍していた鶏肉を消費しようと。
鶏肉1センチ角、じゃがいも5ミリ角、にんじん細かめにみじん切りする。
フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れ塩こしょうを振り炒める。
野菜から水分が出てきたらバター、にんにくを投入。じゃがいもが好みの固さになったらコンソメ、パセリを入れ混ぜて完成。
砂肝で作ってもおいしいです
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