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大きなホールプリン-レシピのメイン写真

大きなホールプリン

梅茶づけ
梅茶づけ @cook_40198965

ホールの大きいプリン…テンションが上がります！
このレシピの生い立ち
昔からずっと作っているレシピです。ホールだとちょっと豪華に見えるので、ホームパーティなどにもぴったりです！

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梅茶づけ
梅茶づけ @cook_40198965

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材料

ワンホール
  • 卵液
  • 全卵 5個
  • 卵黄 1個
  • グラニュー糖 大4〜6
  • 牛乳 600cc
  • バニラエッセンス 少々
  • カラメル
  • グラニュー糖 大6
  • 水 大2〜3
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作り方

  1. 1

    カラメル
    鍋にグラニュー糖を入れ火にかける。フツフツしてきたら、水を加える。

  2. 2

    カラメルを型に移す。

  3. 3

    卵液
    ボールに全卵、卵黄、グラニュー糖を混ぜ、牛乳を少しづつ入れ混ぜる。バニラエッセンスも入れ混ぜる。

  4. 4

    カラメルを入れた型にザルに漉しながら注ぐ。

  5. 5

    天板にお湯をいれ、160℃に余熱したオーブンに40分位焼けば完成！

コツ・ポイント

オーブンの温度、時間はお手持ちのオーブンによって微調整してください！

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梅茶づけ
梅茶づけ @cook_40198965
2015/09/05 07:31に公開
食べることが大好きです！毎日何を食べるかばかり考えてます…自分が食べたいものを自分で作れるように、日々奮闘中でございます(^^)/
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