何かと一緒に人参マリネ
このマリネだけでも十分美味しいですが、何かと一緒に合すと更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
人参を斜め薄切りにしてから千切りにする。
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- 2
マリネ液を合わせておく。
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- 3
(２)に(１)を加えて混ぜ合わせ、そのまま1時間ほど馴染ませる。
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- 4
サラダに飾れば華やかに。
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コツ・ポイント
マリネ液が残ればドレッシングとして利用。
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