麻婆丼（ヘルシーダイエット版）
TNagai2002 @cook_40162855
麻婆豆腐のカプサイシンによる脂肪燃焼と豆腐のタンパク質、そしてキャベツの食物繊維で満腹感。しかも美味しいヘルシー食です！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にお腹いっぱい食べたくて作ってみました。これ、普通に美味しくてヘルシーなのでダイエット中じゃなくてもオススメです。
麻婆丼（ヘルシーダイエット版）
麻婆豆腐のカプサイシンによる脂肪燃焼と豆腐のタンパク質、そしてキャベツの食物繊維で満腹感。しかも美味しいヘルシー食です！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にお腹いっぱい食べたくて作ってみました。これ、普通に美味しくてヘルシーなのでダイエット中じゃなくてもオススメです。
作り方
- 1
キャベツを千切りにしてどんぶりに盛ります。量は150g〜200gくらい。どんぶりが8割方キャベツで埋まるくらいが目安。
- 2
麻婆豆腐1人前をアツアツに熱してキャベツの上に流し込んで完成！なんて簡単！笑
-
- 3
よく混ぜて麻婆豆腐の油をキャベツに絡めて食べるのがオススメ。
-
- 4
麻婆豆腐は豆腐多目の方がタンパク質が多く摂れるのでダイエット効果が高いです。
- 5
これを食べる前にプランクなどの簡単な筋トレをサッとやってから食べるとなお効果的です。
- 6
麻婆豆腐のカプサイシンによる脂肪燃焼と豆腐と筋トレによる筋肉質化、そしてキャベツで食物繊維と満腹感。最強です(^^
コツ・ポイント
ダイエット効果をより高めるなら油控えめ、肉・豆腐多目、味は辛目がオススメです。ただし、あまりバランスが崩れると麻婆豆腐として美味しくなくなるので程々に！
あと、キャベツはなるべく細目に切った方が味が絡みやすく食感もアップして美味しいです。
手打ちパスタ、広島風お好み焼き、圧力鍋で炊いたご飯、ル・クルーゼ鍋、ストウブ鍋でじっくり煮込んだ料理が好きです。パン作りは好きですがなかなか美味くいきません。もっぱらホームベーカリーに任せてます(^^;。手打ちうどん、餃子の皮作り、自家製納豆にも最近トライしています！。料理する事以上にクックウェアが好きです(^^;;
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