作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れエノキを炒めます
- 2
エノキがしんなりしたら豆腐を入れ木べらで炒めます
- 3
豆腐が温かくなったらマーボー豆腐の素を入れまんべんなくいきわたらせます
- 4
一煮立ちして丼にご飯を装いその上にかけたら出来上がりです
コツ・ポイント
豆腐を崩しすぎるときたなくなります
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