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ギリシャヨーグルトのレモンムース
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ギリシャヨーグルトのレモンムース-レシピのメイン写真

ギリシャヨーグルトのレモンムース

マキアオンライン
マキアオンライン @cook_40055082

モデルのラッセル マイアさんが考案! 栄養価が高く低カロリー、濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトで作るふわふわムース♪
このレシピの生い立ち
モデルのラッセル マイアさん(http://www.okazaki-models.co.jp/)が考案のレシピ! ギリシャヨーグルトは、美肌にうれしい栄養素もたっぷり。レモンで爽やかさを加え、ふわふわ食感のムースに仕上げました。

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ギリシャヨーグルトのレモンムース

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材料

2人分
  • 卵白 1個
  • アガペシロップ(又ははちみつ) 適量
  • ギリシャヨーグルト 50g
  • レモンの皮のすりおろし 少々
  • ゼラチン(お湯で戻しておく) 2g
  • ナッツのはちみつ漬け お好みで
  • ミントの葉 あれば
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作り方

  1. 1

    ボールに卵白、アガペシロップを入れ泡立て、しっかり目のメレンゲを作る。

  2. 2

    別のボールにギリシャヨーグルト、ゼラチン、レモンの皮を混ぜ合わせ、1のメレンゲを加えてさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    容器に移し冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    ナッツとミントを盛り付け出来上がり!

コツ・ポイント

レモンは水に溶かした重曹で洗うと表面の農薬やワックスが落とせます。お好みのナッツをはちみつ漬けしておけば、トッピングとして使えるのでオススメです。ナッツが無い場合、お好みのフルーツでもOKです。

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マキアオンライン
マキアオンライン @cook_40055082
2015/08/21 01:17に公開
美容誌「MAQUIA(マキア)」の公式サイト「MAQUIA ONLINE(マキアオンライン)」。編集部やモデル、ブロガーたちが旬のコスメや美容情報を発信。新作コスメやサンプルが当たるキャンペーンも多数展開しています。https://maquia.hpplus.jp
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このレシピのキーワード

ナッツ はちみつ ゼラチン ヨーグルト 卵白 ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823068
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