マリネ～たこ・サーモン・アボカド～

Name: マリネ～たこ・サーモン・アボカド～
Yield: 約3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（刺身用） 約300g; たこ（今回真ダコ使用） 約200g; アボカド １こ; レッドオニオン(or玉葱) 小玉なら1/2こ 中なら1/3こ; プチトマト 2~4個（入れなくてもok）; かいわれ お好みで; オリーブオイル 30cc; クレイジーソルト 2g; 砂糖 10g; ●酢 25cc程度（手順7参照）; レモン汁 15cc; にんにく ﾁｭｰﾌﾞで1cm程度; ★白ワインビネガー使用ver.★ ID:1347999

ぽぽしゅけ @cook_40059312

ワイン片手にフレンチ気分はどうですか＾＾？
材料はごたごた見にくいですが実際は簡単です☆
大絶賛でした！

このレシピの生い立ち
クリスマスの簡単なおもてなし前菜に＾＾

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材料はごたごた見にくいですが実際は簡単です☆
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クリスマスの簡単なおもてなし前菜に＾＾

マリネ～たこ・サーモン・アボカド～

ぽぽしゅけ @cook_40059312

ワイン片手にフレンチ気分はどうですか＾＾？
材料はごたごた見にくいですが実際は簡単です☆
大絶賛でした！

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クリスマスの簡単なおもてなし前菜に＾＾

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材料はごたごた見にくいですが実際は簡単です☆
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材料

約3人分

サーモン（刺身用）約300g
たこ（今回真ダコ使用）約200g
アボカド１こ
レッドオニオン(or玉葱) 小玉なら1/2こ　中なら1/3こ
プチトマト 2~4個（入れなくてもok）
かいわれお好みで
●ドレッシング●
オリーブオイル 30cc
クレイジーソルト 2g
砂糖 10g
●酢 25cc程度（手順7参照）
レモン汁 15cc
にんにくﾁｭｰﾌﾞで1cm程度
★白ワインビネガー使用ver.★ ID:1347999

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作り方

1

レッドオニオン（or玉葱）を薄くスライスして、塩もみをし、水にさらして辛味を抜きます。
2

サーモン・たこをブロックならうすくスライスします。すでに切ってある場合は、必要ありません。
3

アボカドを一口大に切ります。ちょっと熟れてきたぐらいがベスト！（アボカドの選び方ID:18772789）
4

1をザルにあげ、水を切ります。
プチトマト（入れる方は）細かく刻みます。
5

2~4をボールに入れてあわせます。
6

ドレッシングを作ります。容器に材料を全て入れて混ぜ合わせ、5のボールに入れて混ぜ合わせます。カイワレを散らして完成です☆
7

お酢の量は人によってお好みがあると思うので、25ccを目安にご調整ください。
8

特製ｶﾙﾊﾟ用ドレッシングの白ワインビネガー使用verできました！
ID:1347999
よろしかったらご覧ください^^

コツ・ポイント

葱の香り、アボカドのまろやかさ、酢の酸味がベストマッチ！！
是非試して頂きたいです＾＾

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つくれぽ

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ぽぽしゅけ @cook_40059312

2010/12/26 04:56に公開

職業柄日々考えたり勉強したりしながら己を深めていっている（つもり）です簡単なものばかりですが、おいしく、なるべく手間のかからない料理を追及していきたいと思います☆ 皆さんに少しでも笑顔をお届けできたらなって思います＊よろしくお願いいたします(^^)つくれぽのお返事が出来ないことが多くなってきました。お送りくださった皆さんすみません。拝読はしております。感謝です！2018/12/03

このレシピのキーワード

マリネかいわれアボカドサーモンミニトマトレッドオニオンたこにんにく刺身玉ねぎ

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