脂ののったさんまとさっぱり梅肉が絶妙☆大人はもちろん、子どももご飯がすすむ、秋の訪れを感じる一品です。
このレシピの生い立ち
薬味を色々試してこれに落ち着きました。お好みでアレンジしてみて下さい。ゴマの香りもほんのりよいバランスだと思います。