鶏皮せんべ～♪
hamjiro @cook_40038222
2009.10.28 話題入り④ありがとう♡
カリッカリの鶏皮せんべ～♪
おつまみにいいですよ～(=ﾟωﾟ)ﾉC□
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いてみようと思ったら、鶏皮自身の脂で
揚がった感じになって美味しかった(^^)
鶏皮せんべ～♪
2009.10.28 話題入り④ありがとう♡
カリッカリの鶏皮せんべ～♪
おつまみにいいですよ～(=ﾟωﾟ)ﾉC□
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いてみようと思ったら、鶏皮自身の脂で
揚がった感じになって美味しかった(^^)
作り方
- 1
とり皮を適当な大きさに切る。あまり小さくしない方がいいかも^^
- 2
火をつける前のフライパンに皮目を上にして貼り付ける。弱めの中火でじっくり脂を出すように焼く。
- 3
脂が十分に出たらひっくり返して両面焼く。カリッカリになったら塩を振ってできあがり♪
コツ・ポイント
ないです～(o^-')b
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