超簡単！カルボナーラリゾット

超簡単！カルボナーラリゾット-レシピのメイン写真

超簡単！カルボナーラリゾット

料理研究家ゆかり @cook_40052290

混ぜて、電子レンジでチンするだけ！本格的な味を再現しました。
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、簡単に作れる方法を考えました。

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材料

1人分

たまご 1個
ご飯茶碗1杯分
牛乳 70ml
とろけるチーズ(粉チーズでも可) 1枚(大さじ2)
塩ひとつまみ
黒胡椒ひとつまみ
温泉玉子 1個
ソーセージ 2本

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作り方

1
○ソーセージを5mm幅に切る。
○とろけるチーズを適当な大きさにちぎる。
○たまごは、サラサラになるまで溶く。
2
ご飯、牛乳2/3、ソーセージ、とろけるチーズを混ぜ合わせ、塩で味を調える。
3
電子レンジ600Wで1分加熱し、残りの牛乳を加え粗熱をとる。
4
たまごを入れて、混ぜ合わせる。
5
お皿に持って、温泉玉子をのせて黒胡椒をふれば完成。

コツ・ポイント

アツアツのまま、たまごを入れると固まってしまうので、注意しましょう。具材は、お好みでアレンジしてみてください。

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料理研究家ゆかり @cook_40052290

2015/08/20 08:32に公開

料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com

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このレシピのキーワード

リゾットカルボナーラソーセージ牛乳卵チーズご飯

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