野菜たっぷりヨーグルトのカレードリア
サブちゃん2号 @cook_40077304
さっぱりしたヨーグルトのホワイトソースが野菜とマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
買いだめた野菜でカレードリアが作りたくて、けど牛乳がなくて冷蔵庫のヨーグルトでさっぱり作れないかな？と考えて作りました。
野菜たっぷりヨーグルトのカレードリア
さっぱりしたヨーグルトのホワイトソースが野菜とマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
買いだめた野菜でカレードリアが作りたくて、けど牛乳がなくて冷蔵庫のヨーグルトでさっぱり作れないかな？と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは7mmくらいに切り水に浸けておく。かぼちゃも7mmくらいに切り、オクラも切る。キャベツは芯を除いて手でちぎる。
- 2
1cm幅に切ったベーコンを分量外のマーガリンで炒めて、野菜を投入！
- 3
塩コショウ、カレー粉で味付けをする。
- 4
小麦粉とマーガリンを500wのレンジで30秒チンして混ぜて、ヨーグルトを加えて30秒チン、混ぜてまた30秒チン。
- 5
耐熱皿にマーガリンを薄く塗ってごはんを敷き、野菜を乗せてホワイトソースをかけ、チーズをかける。
- 6
オーブントースターで15分焼いたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです。野菜がたくさん取れてヘルシーでよいかなぁ～って。
さっぱりして美味しいですよ♪
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